Agropecuario

Ley Orgánica del SAG (Ley N° 18.755)

Regula la inscripción en los registros del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) para actividades como:

Producción agrícola (frutas, hortalizas, semillas certificadas).
Producción ganadera (criaderos de bovinos, ovinos, aves).
Uso y comercialización de productos fitosanitarios, fertilizantes y productos veterinarios, con fiscalización del uso correcto.

Pesca Artesanal y Acuicultura

Ley General de Pesca y Acuicultura (1991)

Regula concesiones y permisos, administrados por Subpesca y fiscalizados por Sernapesca.

Concesiones Acuícolas

Requieren programas de manejo técnico (por ejemplo, densidades de cultivo), aprobados periódicamente.

Normas especiales

Para la pesca de remanentes.
Para la protección de turberas y humedales costeros (Ley N° 21.600, Ley N° 21.017 de turberas).

Certificación Sanitaria y de Semillas

El SAG emite certificaciones varietales de semillas para garantizar su pureza, identidad y calidad, basadas en normas internacionales (OECD, AOSCA).

Para certificar, es obligatorio:

Inscribirse en el Registro Nacional de Productores de Semillas.
Inscribir la variedad en el Registro de Variedades Aptas para Certificación (RVAC) o en la Lista Oficial (LVOD).